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筋肉食堂でおいしく身体作り！おすすめランキングとインタビューを紹介

トレーニーの皆様なら1度はその名を耳にしたことがあるのではないでしょうか。日本国内の健康志向が高まるにつれて、近年爆発的に人気を伸ばしているレストラン、その名も筋肉食堂。

今回はそんな筋肉食堂について、近くに来るたび通いまくっている筆者が実際にマネージャーにインタビューして皆様にその魅力を余すことなくお伝えしたいと思います！

きっとあなたはこの記事を読んだ後、誰かに「筋肉食堂行こう」と連絡を取っているはずです。

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筋肉食堂とは？　いつからどこが運営？

筋肉食堂の会社概要

筋肉食堂とは、TANPAC株式会社が運営しているレストランです。

TANPAC株式会社は「高タンパク低カロリー料理」を事業の軸として筋肉食堂を展開する食のベンチャー企業です。

2018年10月末時点で東京都内で4店舗がオープン

現時点では六本木、水道橋、丸の内丸ビル、渋谷の4店舗がオープンしています。

どこも駅からすぐの好立地で、ランチタイムの行列なども見られる大人気店です。

11月30日(金)　コリドー街に筋肉食堂5号店　銀座店オープン！

 

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. この度、筋肉食堂5号店を銀座にオープンすることが決定致しました！！ 日頃より筋肉食堂を支援して下さっている皆様のおかげです！！！ これからも、筋肉食堂を愛して下さる全ての方に寄り添っていけるようなお店を目指し、高タンパク低カロリーの美味しいお料理をお届けできるよう努力致します！ . オープン日は来週 ・11月30日（金）オープンです 皆様のご来店心よりお待ちしております . 同時に、社員・アルバイトも大募集しています！是非、お気軽にお電話でお問い合わせ下さい。 #筋肉食堂 #workout#fitness#バルクアップ#ダイエット#減量#肉#神田#神保町#bodymake#高タンパク#腹筋#低糖質#低糖質#低カロリー#diet#training#プロテイン#タンパク質#糖質制限#筋トレ#東京#ローカーボ#パーティー#宴会#六本木#水道橋#渋谷#丸の内#銀座#コリドー街

筋肉食堂さん(@kinnikushokudo)がシェアした投稿 –

そしてついに、筋肉食堂は2018年11月30日に第5号店となる銀座店がオープンします。

場所としてはいわゆるコリドー街と呼ばれる通りになります。

過去の歴史を振り返ってみると

2015年12月に1号点　六本木店オープン

2016年11月に2号店　水道橋店オープン

2018年8月に3号店　丸ビルDELI店(お弁当専門)オープン

2018年8月に4号店　渋谷店オープン

と、もの勢いで店舗を拡大しています。その絶大な人気が伺えますね。

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名前とは裏腹に女子会などにもピッタリなオシャレさ

「筋肉食堂」と聞いて「タンクトップでゴリマッチョの店員さんが大きい声でへいらっしゃい！！！なんて声をかけてくる暑苦しいレストラン」をイメージする方もいらっしゃるのではないでしょうか。
実は筆者も初めて行く前はそう思っていました(笑)

ところがどっこい。名前とは裏腹に店内はめちゃくちゃオシャレな雰囲気で、
店内にはキラキラ系～落ち着いた系のEDMが流れています。

と思いきや、ダンベルがインテリアのごとく自然に置いてあるんですけどね！笑

Tarzanの肉食特集号にも掲載されていました。

お通し代わりに食前酒ならぬ食前HALEOプロテイン

筋肉食堂では席につくと、まるで飲み屋のお通しのようにプロテインがショットで出てきます。
中身はHALEOのプロテインで、味はいちごだったりバナナだったり、日替わりです。

食前酒ならぬ食前プロテインですね。

HALEOは宮城県仙台市に本社を構える株式会社ボディプラスインターナショナルが取り扱うエリートアスリート向けのスポーツサプリメントブランドです。

価格は高めですが、材料から高品質かつ会社としても徹底したアンチドーピングの姿勢を貫くなど、信頼と実績のあるブランドです。

筋肉食堂の店頭でもHALEOのBLUE DRAGONプロテインが販売されています。

ブルードラゴンアルファ 1kg ミルクチョコレート

ランチタイムはサラダとお米(キャベツ)のセットつき！

筋肉食堂のメインメニューは、ランチタイム(平日11:00～)だとセットがついてきます。

セットはスープとライスがつき、ライスは玄米か白米、または糖質制限している人のためにキャベツの3択から選ぶことが出来ます。

卓上には豊富な調味料も

Uber Eatsでお弁当も配達可能

また、筋肉食堂はUber Eatsと提携し、美味しく筋肉に嬉しいお弁当も配達してくれます。

店舗は

  • 六本木店
  • 水道橋店
  • 渋谷店

から選ぶことができます。

Uber Eatsはアプリも配信されており、こちらからダウンロードできます。

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丸ビルDELI店の様子　お弁当専門の出張店舗

東京駅の丸ビル地下１階のお弁当コーナーにある丸ビルDELI店は、六本木などの他店舗と違い食事をすることはできません。

お弁当専門の筋肉食堂出張店舗です。

ランチタイムには健康を意識して来られる普通のOLやサラリーマンの方から明らかに鍛えているだろうなという体格の人まで多くの人が行列を作っています。

メニューについては上記Uber Eatsのような定番の胸肉やもも肉をメインとした玄米のお弁当以外にも、サラダも豊富に取り揃えています。

筋肉食堂渋谷店にはSNSにぴったりの”映えスポット”も

渋谷店の2回には「KINNIKU SHOKUDOU」の電光文字盤があり、コンテンツが豊富で元々SNS映えする筋肉食堂の中でもこの文字盤前の席は最高クラスの”映えスポット”です。

席もクッションソファで非常にリラックスできる環境となっています。

ぜひInstagramなどに写真をアップされる際は渋谷店のこのスポットを狙ってみてください。

本画像はその映えスポットではしゃぐ筆者です(笑)

筆者のおすすめメニューランキングTOP 5

以下はあくまで筆者の個人的なおすすめランキングです。

筋肉食堂のメニューはほんとに全部オススメなので、ぜひ色んなメニューに挑戦して皆さんなりの好きランキングを発見してほしいです。自宅で作る際のレシピのインスピレーションもわいてくるかもしれません。

5位　鳥ムネ肉のステーキ

低脂肪高たんぱくと言えば鶏ムネ肉ですが、普通に自宅で調理してもパサパサになってしまったり、
美味しく調理するのは工夫が必要です。

しかし筋肉食堂の鶏ムネ肉のステーキはジューシーかつ柔らかで、とても美味しいです。

4位　メカジキの和風おろしポン酢

筋肉食堂のメニューはお肉だけではありません。魚も楽しむことが出来ます。

メカジキは低脂肪高タンパクであることはもちろん、他の魚と比較してセレンとビタミンDが豊富に含まれています。

セレンは強い抗酸化作用を持ち、加えて、男性ならば精子を活発化させることにおいて重要な栄養素です。

ただし過剰摂取には気をつけましょう。(サプリメントで別途飲みすぎるようなことがなければ大丈夫です。)

ビタミンDは骨の機能維持のために重要なビタミンです。

3位　牛リブロースステーキ

ザ・肉。レア気味な焼き加減で、旨みの爆弾です。

そして毎月29日(肉の日)にはなんとこの牛リブロースステーキは半額になります！

公式SNSでも都度、半額キャンペーンが告知されますのでお見逃しなく！

2位　 牛赤身肉のハンバーグステーキ

店員さんには焼き加減レアをオススメされますが、筆者としてもレアをオススメします。溢れる肉汁がたまりません・・・！

これは文章よりも動画で見てもらったほうが伝わると思います。フォークを載せただけでこの肉汁！

1位 　鶏ムネ肉の蒸しステーキ 塩・レモンのみで味付け

筆者は減量になるといつもこのメニューを食べます。

鶏ムネ肉の蒸しステーキにカイワレとパプリカを添え、レモンと岩塩で味付けしたメニューです。

しっとり感が半端じゃないです。味付けがシンプルだからこそ鶏肉本来の旨みがあふれ出てきます。鳥の胸肉ってこんなにおいしかったっけ？！

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飲み会もヘルシーにいこう！筋肉食堂にはパーティープランも

筋肉食堂には実はパーティープランがあることをご存知でしょうか？

4名より予約可能で、料金は4,000円、5,000円、6,000円の3つのプランがあります。

飲み放題に加えてサラダ、鶏ムネ肉の蒸しステーキ、ハンバーグ、ステーキなどの高たんぱくコース料理を楽しめます。

飲み放題メニューも低糖質ビールや蒸留酒が中心で、筋肉に嬉しい品揃えです。


実際に筆者も会社の飲み会を筋肉食堂で開てもらったことがあるのですが、特に筋トレをしておらずお腹周りが気になってきている50代の上司たちにも、「こういうものを普段から食べればいいのか」「勉強になる」「これだけ飲み食いして低カロリーなのは嬉しい」と大好評でした。

パーティープランとはまた別になりますが筋肉食堂にはプロテインカクテルなどもあるので、ふと飲みに行ってたんぱく質をつまみにヘルシー飲みなんかをするのも最高です！

筋肉食堂 谷川俊平マネージャーにインタビュー！

筋肉食堂を運営するTANPAC株式会社の谷川マネージャーに、Muscle Holdingsがプチインタビューしてきました。


TANPAC株式会社の谷川マネージャー　(Instagram: @shumpei0807)
服の上からでも分かる筋骨隆々の肉体に綺麗な肌と笑顔・・・！これぞ筋トレとたんぱく質のパワーですね。
谷川さんはアスリートや芸能人御用達のジムTotalWorkoutで10年間トレーナーをなされていました。

Muscle Holddings(以下、筆者)
谷川マネージャー(以下、敬称略　谷川)

筆者『谷川さん、本日はお忙しい中お時間頂きましてありがとうございます。』

谷川『いえいえ』

筆者『早速ですが、筋肉食堂さん、すごい人気ですよね。ガチに筋トレしてる人から健康に少し関心のある人まで幅広く支持を受けているイメージです。』

谷川『ボディビルや大会に出ているようなストイックな方も来て頂けていますが、そのような方は１～２割くらいで、だいたいの方はジムに通い始めた方やボディラインが気になる方、少し食事を意識して改善していこうとしている方のような方がほとんどです。幅広い層に支持を受けながらも、本気の層からも「筋肉食堂、いいね」と言い続けてもらえる店でありたいです。そのために日々、より美味しく、より筋肉に良いメニューへとアップデートしていっています。』

筆者『お店で使うオイルなんかも全てグレープシードオイルなんでしたっけ？』

谷川『グレープシードオイルを使っていましたが、試験的にライスオイルへ変更中です。料理も美味しくなった気がしますね。』

筆者『何でもそうですけど、我慢してやってるのは続かないですしね。美味しくて健康なら最高ですし、生活の中にも根付きやすいですね。』

谷川『また、「最近筋肉食堂流行っているね」と言って頂くことがあってとてもありがたいのですが、流行はいつか廃ります。この食事をスタンダードにしていくのが使命だと思いますし、いまのお子様たちが大人になった頃に「俺部活の後いっつも筋肉食堂でご飯食べてたよ。それがあるから今の健康があるんだよな」と言ってくれるような、生活の中に根ざした存在になりたい。』

筆者『歯を磨くのが当たり前、みたいに高たんぱく食としての筋肉食堂が当たり前の存在になっていて欲しいという感じでしょうか。』

谷川『そんな感じです。』

筆者『筋肉食堂を始めたのも、身体作りに適した外食の出来る場所が出来るところがないなら自分で作ってやろう、という意思があったともお聞きしています。』

谷川『そうですね。元々僕がトレーナーをしていたのですが、食事の重要性をどのトレーナーも伝えているのにも関わらず街にはそのようなご飯を気軽に食べれるところがなく、そういったご飯を提供する事業をやりたいと思っていました。他にも色々な事業をやって行こうとは思いますが、目指すところは「人々が健康になるための正しい情報やサービスを発信していく」に尽きます。』

筆者『手段は違えど、私たちMuscle Holdingsと目指すところは同じかもしれませんね。怪しい情報が氾濫する現代で、本当にいい情報だけを発信していき、1人でも多くの人に健康になってもらいたいです。』

谷川『いいですね。確かに健康のために何をすればいいかも分かってない人も多い。』

筆者『では、谷川さん、本日はありがとうございました。今後ともよろしくお願いします！』

谷川『こちらこそ、よろしくお願いします！』

追記：実際に筋肉食堂 渋谷店に行ってみました

編集部で筋肉食堂3号店の渋谷店に行ってみました。

水道橋・六本木店と同じように看板が出ています。

外からもバッチリわかる店構えです。

中に入るとおしゃれな電飾ロゴがありました。

今回注文したのは牛リブロース150g＋牛赤身肉のレアハンバーグ150gです。

カロリーは695kcal、タンパク質57.1g、脂質47.8g、炭水化物1.0gというPFCバランスです。

こちらは増量期に向いているメニューですね。減量期に向いているメニューも多数あるので減量期でもご安心を。

合計300gとすごいボリュームです。中がレアなので右にある石であたためて食べます。レア焼きが苦手な方はスタッフの方に相談すれば焼き加減を変更できるようです。

お肉は柔らかく、大変ジューシーでおいしかったです。

筋肉食堂 渋谷店さん、ごちそうさまでした。

筋肉食堂　予約とアクセスはこちらから

以上、筋肉食堂についてまとめを書かせて頂きました。筋肉食堂は強いて言うなら少し値段が高めですが、その味と栄養は間違いなく最高です。

東京にいる/来たトレーニーはぜひ、一度行ってみてください。予約は下記の電話番号まで！

筋肉食堂　六本木店

東京都港区六本木7-8-5　（クリックで地図を表示します）
TEL：03-6434-0293

六本木駅から徒歩3分。東京ミッドタウンのすぐ向かいです！
・営業時間
平日：ランチ 11:00-15:00（L.O14:30）
ディナー 17:00-23:00(L.O 22:30)
土　：11:30～22:00（L.O 21:30）
日・祝：11:30～20:30（L.O 20:00）

筋肉食堂　水道橋店

東京都千代田区三崎町2-21-11ゑびすビル B1F　（クリックで地図を表示します）
TEL：03-6261-5212

JR水道橋駅から徒歩1分。地下にあるので筋肉食堂の看板をお見逃しなく！
平日：ランチ 11:00-15:00（L.O14:30）
ディナー 17:00-23:00(L.O 22:30)
土　：11:30～22:00（L.O 21:30）
日・祝：11:30～20:30（L.O 20:00）

筋肉食堂　渋谷店

東京都渋谷区道玄坂1-18-6 秀峰ビル1F　（クリックで地図を表示します）
TEL：03-6416-5929

平日：ランチ 11:00-15:00（L.O14:30）
ディナー 17:00-23:00(L.O 22:30)
土　：11:30～22:00（L.O 21:30）
日・祝：11:30～20:30（L.O 20:00）

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